Zamówiłem najpierw Dripa z ceramiki robionego na zamówienie. To właśnie lubię a nie godzinami stojący kawa przelewowa z automatu. W Vespa wiedzą jak to się robi :)
Kawa drip okazała się wyśmienita zupełnie jak w opisie delikatna o winno cukrowym posmaku. Przyjemnie otacza język a aromat wypełnia również tylną ścianę gardła. Ciekawe doznanie. Tylko Panie Baristki muszą pamiętać by podgrzać kubek przed początkiem filtracji gdyż inaczej powoli spływająca kawa będzie trochę za chłodna.
Druga kawa to było espresso. Doskonałe w swojej niedoskonałości. Lecz nie jest to nic złego. Jak się domyślałem kawa jednorodna będzie ciekawa ale niezbyt zbalansowana. Zawsze mieszanka będzie wygrywać jako espresso. W espresso z tego red bourbona jeszcze bardziej winny aromat się wybijał na pierwszy plan a lekko karmelowa słodycz dopełniała efektu. Całość jednak pozostawiała swoisty niedosyt.
Oczywiście serdecznie polecam wszystkim większym i mniejszym miłośnikom kawowego trunku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz